Дымогенератор холодного копчения Hanhi

Готовить копченые деликатесы в коптильне Ханхи очень комфортно. Ее конструкция продумана таким образом, чтобы быть в первую очередь удобной для вас:

1. Дым генерируется по принципу естественной тяги. Такой эффект создает постоянную по интенсивности струю дыма.
2. Благодаря запатентованной конструкции бункера, щепа не затухает, легко проваливается вниз при прогорании, а дым беспрепятственно выходит в соседнюю полость. Не нужно постоянно контролировать процесс копчения.
3. Все вредные смолы улавливает тарельчато-ступенчатый охладитель. Дым проходит предварительную очистку от смол и сушку (высвобождается вода). С 10 кг щепы выделится до 300 мл смолы и воды. Дым на выходе чистый и сухой.
4. Дымогенератор всегда находится в строго вертикальном положении, имеет устойчивую опору. Благодаря полностью разборной конструкции, аппарат не имеет труднодоступных для очистки мест.
5. Дымогенератор изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 толщиной. Она отличается высокой прочностью, стойкостью к коррозии и температурным нагрузкам. Это залог долгой работы дымогенератора, он не прогорит и не заржавеет.

Технические характеристики:

• Объем - 10 литров
• Вместимость - 5 кг
• Высота - 36 см
• Диаметр - 25 см
• Вес - 3,5 кг
• Гарантия - 1 год